如今，無(wú)論是超市還是電商平臺，很多標示著(zhù)“非油炸”的預包裝食品相比同類(lèi)預包裝油炸食品，有更好的顧客緣。大家熟悉的膨化食品、方便面和凍干果蔬脆是其中最典型的代表。隨著(zhù)大眾飲食健康意識的增強，少油、無(wú)油食品日益被重視，很多消費者認定它們無(wú)論如何都比油炸食品更健康。

非油炸食品是否真如商家宣傳的那樣健康？它與無(wú)油之間真的有“楚河漢界”嗎？今天，我們主要以膨化食品為例，從營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)聊聊這個(gè)話(huà)題。

2022年7月，為提高人才培養質(zhì)量，我公司與古城區職業(yè)高級中學(xué)達成一致，進(jìn)行產(chǎn)教融合、校企合作，以建設一個(gè)優(yōu)秀產(chǎn)教融合為核心目標，通過(guò)打造企業(yè)文化，校企聯(lián)辦“先鋒班”、創(chuàng )辦先鋒烘焙桃李園、推進(jìn)“現代學(xué)徒制”促進(jìn)復合型人才培養等方式，培養“寬口徑、復合型”符合社會(huì )發(fā)展需要的技術(shù)技能人才。

公司每年在春節、中秋節兩節期間公司組織工會(huì )、共青團組織到養老院及孤兒院進(jìn)行慰問(wèn)，春節帶去米花糖、中秋節送月餅，為孤寡老人和孤兒們奉獻一些力所能及的愛(ài)心，體現企業(yè)的關(guān)愛(ài)與真情，每年至少組織慰問(wèn)活動(dòng)兩次，每次捐贈物品價(jià)值5000元以上，積極響應新義社區的號召為文智小學(xué)學(xué)生捐贈書(shū)包、文具。為構建社會(huì )主義和諧社會(huì )的建設奉獻自己的一份愛(ài)心;公司資助2名貧困學(xué)生全額完成4年學(xué)業(yè)。公司積極與各個(gè)學(xué)校合作，每年有20人以上玉龍縣職業(yè)高級中學(xué)烘焙專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后來(lái)公司，公司給予學(xué)習和工作機會(huì );2019年創(chuàng )新舉辦了父親節多家幼兒園親子做蛋糕活動(dòng)，獲得了幼兒園師生及家長(cháng)的一致好評;與麗江市第一中學(xué)合作，成為學(xué)生實(shí)習、第二課堂體驗定點(diǎn)，至今已有1300多名學(xué)生到公司進(jìn)行體驗、學(xué)習。

眾所周知，農歷八月十五是我國的傳統節日--中秋節。中秋之夜是歷代文人詩(shī)賦中經(jīng)久不衰的主題。那一夜，月色如秋水灑滿(mǎn)人間，引發(fā)了無(wú)數中國人對合家團圓，家庭和睦的向往和祝愿。